Cerro de Sabores 2025: gastronomía, patrimonio y el primer show de drones en Valparaíso

Entre sabores del mar, tradiciones porteñas y una propuesta culinaria multicultural, el Festival Cerro de Sabores vuelve este 2025 con una experiencia única que fusiona cultura, cocina y tecnología. Este año, el evento marcará un hito para la ciudad con la realización del primer show de drones en la historia de Valparaíso, un espectáculo lumínico que promete emocionar y sorprender.

Un cielo porteño que se ilumina por primera vez
 
Durante las noches del festival, el Terminal de Pasajeros se transformará en un escenario abierto al cielo. Más de 150 drones perfectamente sincronizados crearán un show visual inédito en la ciudad, dando vida a figuras marinas, íconos patrimoniales y elementos que reflejan el alma porteña, como el tradicional ascensor de Valparaíso, uno de los símbolos más reconocibles de sus cerros.
 
El espectáculo, diseñado especialmente para esta edición de Cerro de Sabores, no solo es una demostración tecnológica, sino también un homenaje visual a la historia, identidad y belleza del puerto.
Mucho más que un festival gastronómico
Del 2 al 4 de mayoCerro de Sabores 2025 reunirá a chefs de renombre, cocinerías locales, food trucks, cervezas artesanales, viñas y pequeños productores de todo el país. El festival invita a disfrutar de la gastronomía desde una mirada inclusiva, sustentable y participativa, con talleres, zonas familiares, música en vivo y actividades para todos los públicos.
En el marco del Mes del Mar, esta quinta edición hace especial énfasis en los productos marinos y en la valorización del trabajo de pescadores y recolectores costeros, esenciales para la identidad de la zona.

Una ciudad que vibra con sus sentidos
 
Con la llegada de este primer Drone Light Show, Valparaíso da un paso más en la integración de nuevas tecnologías al servicio del arte y la cultura pública. Una experiencia gratuita y abierta a toda la comunidad, que invita a mirar el cielo, reencontrarse con la ciudad y celebrar lo mejor de nuestra cocina y tradiciones.

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